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北京中科白癜风医院传递健康和希望 https://4001582233.114.qq.com/ 总书记深刻指出，食品安全是民生，民生与安全联系在一起，就是最大的政治。一直以来，县委县政府高度重视食品安全，深入贯彻落实总书记对食品安全提出的“四个最严”的要求，抓住关键环节和重点领域，大力开展专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪，建立健全监管体制机制，有力确保了从“农田到餐桌”全过程的食品安全。全县食品安全形势稳中向好，牢牢守住了不发生重大食品安全事件的底线。总的来看，广宁县食品安全形势稳定，但也存在不少弱项和短板。 一是食品产业基础薄弱，食品从业人员素质还需提高。广宁县作为农村地区，经济发展水平还不够高，食品加工业自身的基础薄弱、技术含量低，很难适新形势的要求，导致广宁县的监管手段还停留在保姆式服务的阶段，如何让企业适应新的形势，主动落实主体责任是广宁县需长期面临的问题。二是餐饮食品安全形势依然严峻。食品数量种类多、来源途径广、风险复杂、隐患较多，小餐饮所占比例超过70%，且分布散、条件差、管理难。餐饮行业自我约束机制不健全，少数餐饮经营者自律意识和法律意识淡薄，处心积虑逃避监管。三是农村地区成为食品安全监管的难点。农村地区食品经营主体呈年龄大、规模小、场地卫生状况差三大特点，食品经营者多为留守老人，大多年龄偏大，法律意识较差，缺乏规范经营意识，食品保存方法不规范。其次，农村集体聚餐存在着许多的食品安全隐患，尤其是夏季食品储存稍不注意，就极易引发腐烂变质。解决以上这些问题，需要着力做好以下六个方面工作。一、要推动“党政同责”落实做细认真贯彻落实总书记关于食品安全的重要论述和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，进一步强化党委政府对食品安全工作的组织领导，积极发挥政府主导作用，依法履行政府职责，健全食品安全工作机制。每个镇街都已成立食品安全领导小组，制定年度食品安全重点工作安排，分解任务、明确责任、督促落实，为食品安全建设提供了强有力的组织保障。二、要不断夯实监管基础做好食品安全工作，基层监管基础薄弱是重点难点问题。目前广宁县设立了5个基层市场监管所，每个村（居）委会都配备1名食品安全协管员。以县、镇、村为主体，以5个基层市场监管所为依托，形成了15个镇级监管网格、个村级小网格，形成了横向到边、纵向到底、覆盖“县、镇、村”三级的食品安全监管体系，基础设施薄弱的问题明显缓解。同时，着力发挥食品安全协管员在农村聚餐食品安全监管工作中的作用，实行报告登记制度。根据聚餐规模大小实行分级指导，严格管控农村集体聚餐全过程，有效保障了农村聚餐的食品安全。三、要打造一支坚强队伍强化业务培训，培训工作要以需求为导向，以解决问题为核心、以提高岗位能力为目标，依托现有资源，有计划地加强对干部的知识教育和素质培养。结合网上学法、案例培训、现场培训等方式开展分类培训，提升监管人员使用现代化监管手段能力、稽查办案能力和应急处置能力，提高基层队伍的向心力、凝聚力、创造力和战斗力，提高队伍的服务意识和执法水平。四、要严厉打击食品违法犯罪行为深入开展日常监管和专项整治，并着重强化食品安全行政执法与刑事司法的衔接，严厉打击违法违规行为。围绕人民群众 |
