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广宁是一个传统的小县，它在继承中华民族优良风俗礼仪的同时也注入了其地方性的特色和活力。清明节、端午节、中秋节、冬至和春节，被广宁人视为五大传统节日，每到节日那天人们都会很隆重地举行庆祝。虽然，在中国的很多地方都如此，但是广宁人在庆祝这五个节日时有着其不一样的风俗和礼仪。 端午节： 吃粽子、农历五月初五是中华民族一年一度的端午节，传统说是为了纪念伟大的诗人屈原的，但广宁人通常称其为“五月节”，且并没有是为了纪念屈原的这一说法，因此也不像有些地方那样把粽子扔到河里去拜祭屈原以及划龙舟的习俗。每到五月初四那天，广宁的乡亲就会开始为端午节准备粽子，他们有包咸棕的，也有用糯米包成条状碱水粽子的。咸粽子里面通常包有花生、媚豆，绿豆和猪肉等，味道当然是咸的，但传统的包碱水粽子就比较麻烦和复杂一点，首先灰水用龙眼树叶或山上采些茶油树叶、老糠藤、鸭脚树叶等烧成灰，灰放在用纸垫着的、用竹线织成的簸箕里面，用开水冲洗制作成灰水，再用灰水浸泡糯米。最后才用这些糯米包成条形状的粽子。不过现在有些乡亲因为怕麻烦通常会直接用碱粉混合着糯米然后包成粽子，这就完成了。 另外，这天，家家户户会杀鸡（鸭）敬祖、做一顿丰富的晚餐。城乡居民用五月艾、菖蒲放入锅里烧水冲凉“洗澡”，通说这样洗了就不怕风吹雨淋、驱风寒。年前，人们还在门口墙上挂一束五月艾、菖蒲，今人多不挂；儿童还挂一个三角形香袋（内装芫荽核），进入80年代则少见。 广远房产与您一起谈古说今，细数广宁历史！ 敬请期待...... 以上内容部份摘自：人文广宁 |
