广宁有着源远流长的风俗文化,广宁人民根据每个时节而制作不同的食物来应节。南街镇丰源村也一样,下面是该村村民整叶仔糍的过程…… 叶仔糍除了方便携带,味道更不错,在以前广宁人民因为耕作地方较远。中午往往是带上几个叶仔糍,以此充饥省去来回时间,时至今日人民生活好起来,叶仔糍正一步步的给人民所遗忘,美好风俗需我们一代代相承下去,决不可以遗忘。 ●翠绿的蕉叶是首要 ●一块块剪好,煮软 ●每个步骤都要做到足 ●农耕糯米最为上乘 ●文化需要传承 ●馅料蕉叶刚刚好 ●这卖相总算可以 ●下锅蒸 ●大功告成 ●拿出来分享 ●馅料可自行配搭 来源:今日广宁、丰源资讯 End |