广宁白糍的传说

　　从前在广宁的深山里有只妖怪叫做“笑笑母”，专门吃小孩。每天等到大人出去做工了，这“笑笑母”就从深山出来，走进村寨里，见到小孩就捉住。当它捉到小孩时，就“骑骑骑骑”不停地笑，逗得小孩也跟着笑，等小孩笑到瘫软后，便张开口把小孩吃掉。

有一天，“笑笑母”来到一个村寨，捉住一个小孩。这个小女孩十分机灵，刚好她手里正拿着一只白糍。“笑笑母”口里。那“笑笑母”的牙又长又疏，白糍又黏又韧，一下子就把它的牙齿粘住了，“笑笑母”笑又笑不成，吞又吞不下，就用手去挖牙齿上的白糍，这个女孩便趁机逃跑了。

事情传开去，村村寨寨的人都做白糍，但是，天天做很麻烦，人们想出一条好办法，用蜜蜡油涂过白糍比较奈放，于是人们索性一做就做一大箩，放入水缸浸着，每天早上用筷子挟一两个出来煎熟就可以了。

　　广宁微友M，广宁在线名人亚贝，zheng，竹海大观为我们带来了广宁宾亨榕村大坑洞，横山镇白坎村委洞庭自然村等地正宗传统“广宁白糍”制作过程，请大家再回顾一下这个广宁特有的传统习俗：

如果还是觉得还不够过隐，那么请继续看看一下，继续看看在线名人亚贝叔，zheng，竹海大观带来的精彩过程，非常感谢他们上传的图片：

（以下为zheng8所拍）

（以下为　亚贝叔　所拍，地点为横山镇白坎村委洞庭自然村）

洗糯米

制作過程中，蕉葉就派上用場了。

白糍就是用這樣的大木棍“舂”出來的。

蒸糯米所用的木蒸桶,註意看桶底是有孔的哦。

在蒸桶中間插一根竹筒，保證多余的蒸氣順利排出。

下糯米啦····

蒸的過程中，不斷插幾下竹筒。

大家猜猜這是什麽？是蜜蠟啊。

糯米蒸好了，倒進石盅裏。

開工咯，舂啊舂，大力D···

一番努力之後，糍團送上來。

大家圍在一起，按呀按，搓啊搓，我小時候經常把白糍做成小動物型的，嘻嘻··

糯米還沒舂完，小夥仍要繼續····

（以下为竹海大观所拍）

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